実家では定番のレシピだった鯵の酢味噌。 三枚おろしにした鯵の皮を引きお造りに。 酢と味噌と砂糖をねった酢味噌につければ甘酸っぱくてたまななーい😆 あら汁 骨の髄（ずい）まで食材は無駄にしない！
イワシ 寄生虫 965802-イワシ 寄生虫 加熱
イワシの寄生虫 難波先生より ある宇和島市議会議員のトレーニング イワシを含め青魚には ヒスタミン という 食中毒 になる危険性があります。 ヒスタミンは加熱しても死滅することがないのです。 このヒスタミンは鮮度が落ちた魚に多く含まれています。 そのほかにもイワシには アニキサ...
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